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Medaglioni di manzo alla salvia

Secondo


1. Iniziate preparando gli ingredienti: lavate le foglie di salvia e asciugatele delicatamente con un canovaccio. Sbucciate gli spicchi d'aglio e tagliateli a metà.

2. Scaldate l'olio ...

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Strudel al salmone, porcini e fiori di zucca

Secondo


1. Pulire i funghi porcini e tagliarli a fettine sottili. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una padella con il burro.

2. Aggiungere i funghi porcini e farli cuocere per c...

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Parmigiana di melanzane

Secondo


1. Tagliare le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore e salarle. Lasciarle riposare per circa 30 minuti in modo che perdano l'acqua in eccesso.

2. In una padella, far soffriggere l...

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Spezzatino di tacchino

Secondo

1. In una pentola, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata. Farla appassire per qualche minuto.
2. Aggiungere le carote e il sedano tagliati a cubetti e farli rosolare per qualche...

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