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Bocconcini di castagne e bacon

Antipasto


1. Tritare finemente lo spicchio d'aglio e rosolarlo in padella con l'olio extravergine di oliva e il rosmarino.

2. Aggiungere la pancetta a cubetti e farla dorare per qualche minuto. LEGGI

Funghi fritti

Antipasto

1. Pulire i funghi con un panno umido e tagliarli a fette.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
3. In un'altra ciotola mettere la farina.
4. In un'altra cioto...

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Cestini croccanti con caponata di melanzane e zucchine

Antipasto


1. Tagliare le melanzane e le zucchine a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per circa 30 minuti.

2. Nel frattempo, tagliare a cubetti la cipolla, i pomodori e i peperoni...

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Wonton fritti

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la carne macinata di maiale, la cipolla tritata, l'aglio tritato, la salsa di soia, l'olio di sesamo, il zenzero grattugiato e l'uovo.

2. Prendere un wonton...

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