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Gelato alla banana

Dolce


1. Iniziare sbucciando le banane e tagliandole a rondelle. Metterle in un frullatore insieme al latte, alla panna, allo zucchero e al succo di limone. Frullare fino ad ottenere un composto omoge...

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Mini cheesecake arcobaleno

Dolce


1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Distribuire il composto ottenuto in 6 stampini per muffin, pressando bene con il dorso di un cucchiaio. Mettere in frigorif...

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Meringa all'italiana

Dolce


1. Preriscalda il forno a 100°C e foderare una teglia con carta da forno.

2. Inizia a montare gli albumi con un pizzico di sale, utilizzando una planetaria o una frusta elettrica. LEGGI

Bigne' craquelin con Chantilly e Nutella

Dolce

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua, il latte, il burro, il sale e lo zucchero.
2. Aggiungere la farina e mescolare energicamente fino a quando l'impasto si stacca dalle pareti della...

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