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Rigatoni sgombro e patate

Primo


1. Pulire lo sgombro, eliminare la testa e le interiora, quindi tagliarlo a pezzi.
2. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
3. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino con...

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Lasagne al verde con pesto di rucola e ragu' di polpo

Primo


1. Iniziamo preparando la pasta verde. Lessiamo gli spinaci in acqua bollente salata per 5 minuti, poi scoliamoli e lasciamoli raffreddare. Frulliamoli insieme alle uova e alla farina fino ad ot...

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Pasta con il tonno

Primo

1. Inizia facendo bollire l'acqua per la pasta in una pentola capiente.
2. Nel frattempo, trita finemente la cipolla e l'aglio e mettili a soffriggere in una padella con un filo d'olio d'oliva. LEGGI

Pasta con melanzane e zucchine

Primo

1. Tagliare la melanzana e le zucchine a cubetti e metterle in una padella con olio d'oliva, la cipolla tritata e l'aglio schiacciato. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.
2. Aggiungere i p...

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