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Tartufi di cioccolato

Dolce

1. In un pentolino, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al burro.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiun...

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Tortiglioni e cornetti

Dolce

1. Inizia cuocendo i tortiglioni in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una padella con ...

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Charlotte (semifreddo) al torrone

Dolce


1. Tritare il torrone morbido e metterlo da parte.

2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma.

3. In una ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero ...

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Tris di panna cotta alle fragole, mirtilli e mango

Dolce


1. Iniziate preparando la panna cotta. Mettete a bagno in acqua fredda i fogli di gelatina per 10 minuti.

2. In una pentola versate la panna fresca, lo zucchero e la bacca di vaniglia t...

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