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Braciole di suino con funghi, pomodori e patate

Secondo


1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.

2. In una padella capiente, far rosolare la cipolla e l'aglio con un filo d'olio extravergine d...

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Pescatrice ripiena al forno

Secondo

1. Iniziare pulendo la pescatrice, eliminando le interiora e la testa. Sciacquare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta da cucina.
2. Preparare il ripieno: in una ciotola mescolare il p...

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Arrosto alle olive

Secondo


1. Preriscaldate il forno a 180°C.

2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e metteteli in una padella con l'olio extravergine di oliva. Fate soffriggere a fuoco medio per qualche min...

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Prelibatezze di carne di cavallo

Secondo

1. Tagliare la carne di cavallo a cubetti e metterla da parte.
2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le verd...

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