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Riso long & wild con salmone affumicato e zucchine al profumo di limone

Primo


1. Inizia cuocendo il riso in abbondante acqua salata per circa 18-20 minuti, finché non risulta al dente. Scolalo e tienilo da parte.

2. Nel frattempo, lava le zucchine e tagliale a c...

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Pasta e ceci di @nn@

Primo

1. In una pentola, soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere i ceci scolati e il rosmarino e farli rosolare per qualche minuto.
3. A...

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Linguine al ragu' di pesce spada

Primo

1. Iniziare preparando il ragù di pesce spada. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino e farli soffriggere in una padella con olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere il pesce spa...

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Lorighittas ai frutti di mare

Primo


1. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere i frutti di mare e sfumare con il vino bianco. Lasciare cuocere per qua...

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