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Zucchine ripiene alla ricotta

Secondo

1. Tagliare le estremità delle zucchine e tagliarle a metà per il lungo. Con un cucchiaino, svuotare la polpa delle zucchine e metterla da parte.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con...

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Crostata salata di campagna

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e il pizzico di sale e impastare fino ad ottenere un panetto lisc...

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Insalata esotica con pollo

Secondo

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e cuocerlo in padella con un filo d'olio fino a doratura.
2. Tagliare a cubetti il mango, l'avocado, i peperoni e la cipolla rossa.
3. In una ciotola, ...

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Carpaccio di tonno con salsa agli agrumi

Secondo


1. Tagliare il tonno a fette sottili e disporle su un piatto da portata.

2. Spremere l'arancia, il limone e il lime e raccogliere il succo in una ciotola.

3. Aggiungere il miel...

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