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Risotto con rucola e prosciutto cotto

Primo


1. In una pentola, fate sciogliere 50 g di burro e aggiungete la cipolla tritata finemente. Fate soffriggere a fuoco medio fino a quando la cipolla diventa trasparente.

2. Aggiungete il...

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Riso messicano tradizionale

Primo

1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e tagliare a cubetti i peperoni.
2. In una pentola, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio. Farli dorare per qualche minuto.
3. Ag...

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Pastina sbattuta

Primo

1. In una pentola, portare a ebollizione abbondante acqua salata e cuocere la pastina per il tempo indicato sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una ciotola, sbattere le uova con il parmigiano ...

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Bucatini all'amatriciana

Primo

1. Inizia mettendo a bollire l'acqua per la pasta e salala.
2. Nel frattempo, taglia il guanciale a cubetti e mettilo in una padella con un filo d'olio e la cipolla tritata. Fai rosolare a fuoco ...

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