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Guancia di manzo

Secondo

1. Iniziate dalla preparazione delle verdure: sbucciate le carote e tagliatele a cubetti, sbucciate le cipolle e tagliatele a fettine sottili, lavate le coste di sedano e tagliatele a cubetti.
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Fiori di zucchina ripieni

Secondo


1. Pulire i fiori di zucchina delicatamente con un panno umido e rimuovere il pistillo interno.

2. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato, l'uovo, l'aglio tr...

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Costine di maiale al Marsala

Secondo

1. In una padella capiente, scaldare l'olio extravergine di oliva e rosolare le costine di maiale su entrambi i lati fino a quando saranno ben dorate.
2. Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati f...

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Pollo al limone alla greca

Secondo

1. Iniziare preparando la marinata. Spremere il succo di un limone in una ciotola e aggiungere l'olio d'oliva, l'origano, il peperoncino rosso, l'aglio tritato, il sale e il pepe. Mescolare bene.
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