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Galletto ripieno di riso

Secondo

1. Iniziare preparando il ripieno di riso. In una padella, far soffriggere la cipolla, la carota e il sedano tritati finemente con un filo d'olio. Aggiungere il riso e farlo tostare per qualche minut...

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Branzinotti all'acqua pazza

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1. Pulire i branzini, eliminando le interiora e le lische. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta da cucina.

2. In una padella capiente, far rosolare l'aglio e il pepero...

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