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Torta zucchine e patate

Piatto unico


1. Lavare le zucchine e le patate, sbucciarle e tagliarle a rondelle sottili.
2. Affettare la cipolla e farla rosolare in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiungere le zucchine e le p...

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Fagottini di crespelle con uovo poche'

Piatto unico


1. Preparare le crespelle: in una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio. Lasciare riposare l'impasto per 30 minuti.

2. In una padella antiaderente, cuocer...

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Parmigiana di zucca

Piatto unico


1. Tagliare la zucca a fette sottili e grigliarle su una piastra calda per 5 minuti per lato.

2. In una padella, far soffriggere lo spicchio d'aglio in olio extravergine d'oliva, poi ag...

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Torta ai fiori di zucca e zucchine

Piatto unico


1. Pulire i fiori di zucca eliminando il pistillo interno e lavarli delicatamente. Tagliare le zucchine a cubetti.

2. In una padella antiaderente far rosolare le zucchine con un filo di...

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