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Medaglione coi porcini

Secondo


1. Pulire i funghi porcini con un panno umido e tagliarli a fettine sottili.

2. In una padella antiaderente, far rosolare lo spicchio d'aglio con l'olio extravergine di oliva.

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Calamari ripieni alla greca -Kalamarakia yemista

Secondo

1. Pulire i calamari e tagliare le teste. Rimuovere le interiora e lavare bene l'interno dei calamari.
2. In una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva fino a doratura.
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Petto di pollo peperoni e olive

Secondo

1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e metterli da parte.
2. Tagliare i peperoni a strisce e la cipolla a fettine sottili.
3. In una padella, far rosolare l'aglio in olio extravergine di ol...

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Cosce di pollo alla crema di funghi

Secondo

1. In una padella, sciogliere il burro e rosolare le cosce di pollo fino a doratura uniforme. Togliere le cosce dalla padella e metterle da parte.
2. Nella stessa padella, aggiungere la cipolla e...

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