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Gran misto di mare alla Maiorchina

Secondo

1. Pulire le cozze e le vongole sotto l'acqua corrente e metterle in una pentola con un bicchiere d'acqua. Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco medio fino a quando si aprono. Scolare e tenere d...

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Frittata leggera al prezzemolo

Secondo

1. In una ciotola, sbattere le uova con una presa di sale e pepe.
2. Tritare finemente il prezzemolo e l'aglio e aggiungerli alle uova sbattute.
3. Mescolare bene il tutto.
4. In una pade...

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Mazzancolle con carciofi

Secondo

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a spicchi sottili.
2. In una padella far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiung...

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Tonno al rosmarino con pomodori

Secondo


1. Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti. Tritare finemente lo spicchio d'aglio.

2. In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio extravergine di oliva e farvi rosolare l'aglio...

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