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Pollo yassa

Secondo


1. Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in una ciotola.
2. Spremere il succo dei limoni e versarlo sui pezzi di pollo. Aggiungere anche l'aglio tritato, il peperoncino e il sale. Mescolare b...

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Pasticcio freddo di patate

Secondo

1. Pelare le patate, tagliarle a cubetti e lessarle in acqua salata per circa 20 minuti.
2. Tritare finemente la cipolla, la carota e il sedano e farli soffriggere in una padella con un filo d'ol...

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Fusi di pollo con spinaci

Secondo

1. Iniziare lavando gli spinaci e tagliandoli a pezzetti.
2. In una padella, far scaldare un filo d'olio extravergine di oliva con uno spicchio d'aglio e un peperoncino fresco.
3. Aggiungere ...

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Ruoto al forno con capretto

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva con l'aglio tritato, il rosmarino e il timo.
3. Spalmare la miscela di olio e spezie sul ruoto di capretto, ass...

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