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Praline al cioccolato

Dolce


1. Iniziare sciogliendo il cioccolato fondente e quello al latte a bagnomaria insieme al burro.

2. Aggiungere lo zucchero a velo, le nocciole tritate e l'estratto di vaniglia al compost...

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Vol au vent ai frutti di bosco

Dolce


1. In una ciotola, mescolare i frutti di bosco con lo zucchero e il succo di mezzo limone. Lasciare riposare per 30 minuti.

2. Montare la panna fresca con l'estratto di vaniglia fino ad...

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Churros

Dolce

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua, il burro e il sale.
2. Aggiungere la farina e mescolare energicamente fino a quando l'impasto si stacca dalle pareti della pentola.
3. Toglie...

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Brioches variegate al cacao

Dolce


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

2. In un'altra...

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