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Involtini di pasta fillo vegetariani

Antipasto


1. Iniziate lavando gli spinaci e lessandoli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolateli e strizzateli bene per eliminare l'acqua in eccesso.

2. In una ciotola, mescolate gli spina...

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Cavoletti schiacciati al forno

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Pulire i cavoletti di Bruxelles, eliminando le foglie esterne e il torsolo.

3. Mettere i cavoletti in una pentola con acqua bollente sa...

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Crostino con scamorza, radicchio e acciuga

Antipasto


1. Tagliare la scamorza a cubetti e il radicchio a strisce sottili.
2. Tostare le fette di pane in una padella o sulla griglia.
3. Disporre sulla superficie dei crostini la scamorza, il ...

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Cestini di phillo al salmone e crema di zucchine

Antipasto


1. Tagliare le zucchine a cubetti e tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiunger...

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