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Strudel salato senza burro

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare gli spinaci e farli cuocere in padella con un filo d'olio per qualche minuto, finché saranno appassiti.
3. In una ciotola, mescolare la rico...

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Focaccia da farcire

Antipasto


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere il sale. Agg...

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Gato' di ricotta

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungere le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
3. Aggiungere la scor...

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Rose di patate e zucchine

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare le patate e le zucchine a fette sottili.
3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, il sale, il pepe nero, l'aglio in polvere, la paprika d...

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