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Intreccio di wurstel

Lievitato

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Srotola la pasta sfoglia e tagliala a strisce di circa 1 cm di larghezza.
3. Intreccia le strisce di pasta sfoglia formando una griglia.
4. Avvolgi i ...

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Panini di ricotta sardi

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la ricotta con il pecorino grattugiato, le uova, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiungere sale e pepe a piacere.

2. Aggiungere il pangrattato poco alla v...

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Rosette di farina di farro e integrale

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare le farine, il sale, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed el...

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Cornetti senza burro

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.
2. Aggiungere l'uovo, il latte e l'olio di semi e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire l'impa...

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