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Risotto al pomodoro

Primo


1. Iniziate tritando finemente la cipolla e mettetela a soffriggere in una pentola con un filo di olio extravergine di oliva.

2. Aggiungete i pomodori pelati e fate cuocere per circa 10...

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Pasta con pesto di pinoli

Primo

1. Inizia tostando i pinoli in una padella antiaderente per qualche minuto, facendo attenzione a non bruciarli.
2. Metti i pinoli tostati in un mixer insieme all'aglio sbucciato e tritato finemen...

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Pane cotto con alloro

Primo

1. Tagliare il pane a fette spesse circa 1 cm.
2. In una pentola capiente, portare l'acqua a bollore con le foglie di alloro e un pizzico di sale.
3. Aggiungere le fette di pane nell'acqua bo...

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Pasta fantasia

Primo


1. Iniziate la preparazione della pasta fantasia lavando e tagliando a cubetti la cipolla, il peperone, la zucchina e i funghi champignon.

2. In una padella antiaderente, fate scaldare ...

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