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Pancettone

Secondo


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in un po' di latte tiepido e aggiungere un cucchiaio di zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una terrina, setacciare la far...

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Spezzatino di pollo con verdure

Secondo

1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla e l'aglio tritati finemente.
2. Aggiungere il pollo e farlo dorare per qualche minuto.
3. Aggiungere le carote e le p...

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Spezzatino di manzo con salsiccia e peperoni secchi

Secondo

1. In una casseruola, soffriggere la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano tritati finemente con un po' di olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere la carne di manzo e farla rosolare a fuoco v...

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Frittata al forno con fiori di zucca e mozzarella

Secondo


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Pulisci i fiori di zucca, togliendo il pistillo e i filamenti interni, e tagliali a pezzetti.

3. In una padella antiaderente, fai soffrigge...

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