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Stufato di manzo alla contadina

Secondo

1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la carne a fuoco vivo finché non sarà ben dorata su tutti i lati.
2. Aggiungere le cipolle, le carote e il sedano tagliati a cubet...

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Baccala' con porri e patate

Secondo

1. Tagliare il baccalà a pezzi e metterlo in una pentola con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere per 10 minuti. Scolare e tenere da parte.
2. Tagliare i porri a rondelle e le patate a ...

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Baccala' fritto alla romana (in pastella)

Secondo

1. Tagliare il baccalà a pezzi di circa 5 cm.
2. In una ciotola, mescolare la farina con un pizzico di sale e l'uovo.
3. Aggiungere la birra e l'acqua frizzante, mescolando bene fino ad otte...

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Pollo con banane

Secondo


1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e farlo rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere la cipolla tritata, lo spicchio d'aglio e il peperoncino....

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