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Cordon bleu di polenta

Secondo

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua con un pizzico di sale.
2. Aggiungere la polenta a pioggia e mescolare continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
3. Cuo...

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Petto di pollo all'arancia

Secondo


1. Sbucciate le arance e tagliatele a fette sottili. Tenete da parte.

2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli rosolare in una padella con un filo d'olio.

3. Aggiunge...

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Stinco di vitello

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una padella, far rosolare lo stinco di vitello con un filo d'olio extravergine di oliva fino a doratura uniforme.
3. In una teglia da forno, dispor...

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Petto di pollo grigliato nelle foglie di banano

Secondo


1. Iniziare preparando il pollo. Tagliare i petti a cubetti e metterli in una ciotola.
2. Aggiungere l'aglio tritato, il peperoncino, il succo di limone, un pizzico di sale e pepe e un filo ...

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