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Tagliatelle con verdure miste

Primo

1. Tagliare a cubetti la zucchina, i peperoni e la cipolla.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato.
3. Aggiungere le verdure e farle cuocere per circa 10 minu...

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Pasticcio di mini penne con prosciutto e mozzarella

Primo


1. Inizia cuocendo le mini penne in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolale al dente e mettile da parte.

2. Prepara la besciamella: sciogli il burro in ...

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Pasticcio di crespelle, porri e speck

Primo


1. Preparare le crespelle: in una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio extravergine di oliva, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare riposare pe...

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Paccheri crema di parmigiano e salsiccia

Primo


1. In una padella antiaderente, rosolate lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete la salsiccia sbriciolata e fatela cuocere per circa 10 minuti.
3. Agg...

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