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Lingue di pizza

Piatto unico


1. In una ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e lasciare riposare per 10 minuti.
2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed el...

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Sartu' di riso

Piatto unico

1. Inizia preparando il riso: sciacqualo sotto l'acqua corrente e cuocilo in abbondante acqua salata per circa 10 minuti. Scolalo e lascialo raffreddare.
2. In una padella, fai soffriggere la cip...

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Insalata con burrata e pesche grigliate

Piatto unico


1. Lavare e tagliare le pesche a fette spesse circa 1 cm.
2. Scaldare una griglia e cuocere le fette di pesca per 2-3 minuti per lato, fino a quando saranno leggermente dorati.
3. In una...

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Torta di ceci

Piatto unico


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. In una ciotola, sbattere le uova con il sale e il pepe nero.
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