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Mousse di cioccolato e peperoncino

Dolce


1. Iniziate sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria. Una volta sciolto, lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente.

2. Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi ...

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Mini millefoglie con crema diplomatica

Dolce


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in quadrati di 8 cm di lato. Bucherellare la superficie con una forchetta e cuocere in forno per circa 10...

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Crema al burro alla vaniglia

Dolce


1. In una ciotola, lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

2. Aggiungere i tuorli d'uovo uno alla volta, continuand...

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Muffin carote e mirtilli

Dolce


1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con 12 stampi.

2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella e il sale.

3....

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