397. Funghi in gratella

397. Funghi in gratella

Gli ovoli aperti sono i più atti a questa cucinatura. Dopo averli nettati e lavati, asciugateli fra le pieghe di un canovaccio e conditeli con olio, sale e pepe. Servono molto bene per contorno alla bistecca o a un arrosto qualunque.

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Masala Dal

Secondo


1. In una pentola capiente, mettere le lenticchie rosse e coprirle con acqua fredda. Lasciarle in ammollo per 30 minuti.

2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
<...

LEGGI

Pollo alla Kiev

Secondo


1. Iniziate preparando il burro all'aglio: in una ciotola, mescolate il burro ammorbidito con l'aglio tritato, il succo di mezzo limone e il prezzemolo tritato. Mescolate bene e mettete in frigo...

LEGGI

Insalata di pollo e amaranto

Secondo

1. Inizia cuocendo l'amaranto in acqua bollente salata per circa 20 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.
2. Nel frattempo, cuoci il petto di pollo in una padella con un filo d'olio d'oliva...

LEGGI

Trippa alla madrilena

Secondo


1. Iniziare pulendo la trippa e tagliandola a strisce sottili. Metterla in una pentola con acqua bollente e farla cuocere per 10 minuti. Scolarla e risciacquarla sotto acqua fredda.

2. ...

LEGGI