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Savarin

Dolce

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in 100ml di latte tiepido.
2. Aggiungere 100g di farina e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Coprire la ciotola con un canova...

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Torta nocciotella

Dolce


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere il burro fuso e le uova, mescolando bene.
3. Aggiungere il latte e mescolare fino ad ottenere un composto ...

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Meringhe colorate

Dolce


1. Preriscalda il forno a 100°C e prepara una teglia con carta da forno.

2. Inizia a montare gli albumi con una frusta elettrica, fino a quando non diventano bianchi e spumosi.
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Pavesini crime

Dolce

1. Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma.
3. In una ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero a velo fino ad o...

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