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Polpette di zucchine e carote in friggitrice ad aria

Antipasto

1. Lavare le zucchine e le carote, sbucciarle e grattugiarle con una grattugia a fori larghi.
2. Mettere le verdure grattugiate in una ciotola e aggiungere l'uovo, il pangrattato, il parmigiano g...

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Muffins al formaggio

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffins con 12 stampini di carta.

2. In una ciotola setacciare la farina, il lievito e il sale.

3. In un'altra c...

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Polpette di cavolfiore

Antipasto


1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a pezzi. Cuocerlo in acqua bollente salata per circa 15 minuti, finché non risulta morbido.
2. Scolare il cavolfiore e lasciarlo raffreddare.
3. In...

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Cassata salata di ricotta

Antipasto


1. Iniziare la preparazione della cassata salata di ricotta tritando finemente la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, il basilico e la menta.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla ...

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