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Panzerotti campani

Antipasto

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.
3. Coprire...

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Panini napoletani

Antipasto


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere ...

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Bavarese salata al pecorino

Antipasto


1. In una ciotola, ammollare i fogli di gelatina in acqua fredda per circa 10 minuti.

2. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere il pecorino grattugiato. Mesc...

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Ciambellone salato facile

Antipasto

1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte e l'olio.
2. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e mescolare bene.
3. Aggiungere il formaggio grattugiato e il prosciutto cotto a d...

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