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Gnocchi di riso con verdure

Primo


1. Inizia cuocendo il riso in abbondante acqua salata. Scolalo e lascialo raffreddare.

2. Nel frattempo, pulisci e taglia a cubetti le verdure.

3. In una padella, fai soffrigge...

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Pasta al forno con carciofi e scamorza

Primo


1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a spicchi sottili. Metterli in una ciotola con acqua e limone per evitare che anneriscano.

2. Cuocere la pasta ...

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Spaghetti con vongole e cime di rapa

Primo


1. Iniziate pulendo le vongole: mettetele in una ciotola con acqua fredda e sale grosso per almeno un'ora, in modo che rilascino la sabbia. Dopo averle scolate, eliminate quelle che sono già ap...

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Pasta Margherita

Primo

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, lava i pomodori e tagliali a cubetti. Trita l'aglio e le foglie di basilico.
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