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Pure' di zucca

Primo


1. Tagliare la zucca a cubetti e sbucciare le patate. Tritare finemente la cipolla.
2. In una pentola, far soffriggere la cipolla con l'olio d'oliva.
3. Aggiungere la zucca e le patate e...

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Lasagne colorate

Primo


1. Iniziamo preparando le verdure. Laviamo gli spinaci e lessiamoli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scoliamoli e strizziamoli bene per eliminare l'acqua in eccesso. Tagliamo le carote e l...

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Pasta a Picchipacchiu

Primo


1. Iniziate la preparazione della pasta a picchipacchiu lavando i pomodori e tagliandoli a cubetti. Tritate finemente l'aglio e il peperoncino.

2. In una padella capiente, fate scaldare...

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Ciriole con i funghi di pioppo

Primo

1. Pulire i funghi di pioppo e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i fung...

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