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Cuoppo di mare con mayo al mojito

Secondo


1. Pulire i calamari, i gamberi e i totani e tagliarli a pezzi.

2. Tagliare le patate, le zucchine e le carote a bastoncini.

3. In una ciotola, mescolare il succo di limone, ...

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Cinghiale brasato allo zenzero

Secondo

1. Tagliare la carne di cinghiale a cubetti e metterla a marinare con il vino rosso per almeno 2 ore.
2. Tritare finemente la cipolla, le carote, il sedano, l'aglio e il peperoncino.
3. In un...

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Gamberoni impanati al cocco con patate

Secondo

1. Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua bollente salata per circa 15 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e lasciarle raffreddare.
2. Sbucciare i gamberoni e privarli...

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Alici a Beccafico in forno e alici fritte

Secondo

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