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Mazzancolle gratinate

Antipasto


1. Iniziate pulendo le mazzancolle, eliminate la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. Tritate finemente l'aglio e il prezzemolo e metteteli in una ciotola insieme al pangrattato, ...

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Empanadas di tonno

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo tagliato a cubetti e il sale, fino ad ottenere un composto sabbioso.

2. Aggiungere l'uovo e l'acqua fredda e impastare fino ad...

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Cestini di parmigiano alla caprese

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. In una padella antiaderente, distribuisci il Parmigiano grattugiato in quattro porzioni e fai sciogliere a fuoco medio-basso fino a quando si forma ...

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Crostata di carciofi

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, lo zucchero, l'uovo, il tuorlo e il pizzico di sale. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgere l'impasto n...

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