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Muffin ai 4 formaggi

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con 12 stampi.
2. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo e agg...

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Torta salata prosciutto e scamorza

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare i...

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Calzoni fritti con prosciutto e mozzarella

Antipasto

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ciotola con un canovac...

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Parmigiana di patate

Antipasto


1. Lavare e sbucciare le patate, tagliarle a fette sottili e cuocerle in acqua salata per circa 10 minuti. Scolarle e lasciarle raffreddare.

2. In una padella, far soffriggere lo spicch...

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