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Calamari con melanzane

Secondo

1. Pulire i calamari eliminando la testa, le interiora e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle e metterli da parte.
2. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale ...

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Filetto al pepe verde e panna acida

Secondo

1. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una padella con l'olio d'oliva.
2. Aggiungere i filetti di manzo e farli cuocere per 5-7 minuti per lato, a seconda del grado di cottura deside...

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Petti di pollo limone, aglio e origano

Secondo


1. Iniziare lavando i petti di pollo e asciugandoli con della carta da cucina.
2. In una padella antiaderente, far scaldare un filo d'olio extravergine di oliva e aggiungere gli spicchi d'ag...

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Lengua a la vinagreta

Secondo

1. In una pentola grande, mettere la lingua di manzo, la cipolla, le carote, le foglie di alloro, l'aceto bianco e l'acqua. Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e far cuocere per circa 2 or...

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