167. Fritto di finocchi

167. Fritto di finocchi

Tagliateli a spicchi, nettateli dalle foglie più dure e lessateli in acqua salata. Prima di metterli nella pastella N. 156 asciugateli e infarinateli.

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Crostatina ricotta e cannella

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1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo tagliato a cubetti fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere lo zucchero e l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto omo...

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Neole morbide senza glutine

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1. In una ciotola, mescolare la farina di riso, la fecola di patate, lo zucchero, il lievito e il sale.
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Dolcezze all'ananas

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1. Iniziare preparando l'ananas: sbucciare e tagliare a cubetti.
2. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua e portare ad ebollizione.
3. Aggiungere l'ananas, la cannella, lo zenzero...

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Torta di yogurt al cioccolato

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1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete lo yogurt e mescolate bene.
3. In un pentolino, sciogliete a bagnomaria il cioccol...

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