167. Fritto di finocchi

167. Fritto di finocchi

Tagliateli a spicchi, nettateli dalle foglie più dure e lessateli in acqua salata. Prima di metterli nella pastella N. 156 asciugateli e infarinateli.

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Panini di ricotta sardi

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la ricotta con il pecorino grattugiato, le uova, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiungere sale e pepe a piacere.

2. Aggiungere il pangrattato poco alla v...

LEGGI

Colomba al cioccolato

Lievitato


1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.

2. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sa...

LEGGI

Pain au chocolat

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e lo zucchero.
2. Sciogliere il lievito di birra fresco nel latte tiepido e aggiungere alle farine insieme alle uova.
3. Impastare fino ...

LEGGI

Panini alle cime di rapa

Lievitato


1. Iniziare lavando le cime di rapa e tagliandole a pezzetti.

2. In una padella, far scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio interi.

3. Aggiunger...

LEGGI