192. Fritto di chifels

192. Fritto di chifels

È un fritto di poco conto, ma per contorno a un fritto di carne può servire da pane. Chifels, N. 2. Latte, decilitri 2. Zucchero, grammi 20. Levate le punte ai chifels e tagliateli a rotelline grosse un centimetro che collocherete sopra un vassoio. Ponete il latte al fuoco col detto zucchero e quando sarà a bollore versatelo sulle medesime per inzupparle non molto. Diacce che sieno bagnatele in due uova frullate, panatele e friggetele. Per signore facili a contentarsi possono servire come piatto dolce, se date loro l'odore della vainiglia spolverizzandole, dopo cotte, di zucchero a velo.

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Piadina

Secondo

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e il bicarbonato.
2. Aggiungere lo strutto e mescolare con le mani fino a quando il composto diventa sabbioso.
3. Aggiungere gradualment...

LEGGI

Pesce spatola al curry

Secondo

1. In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
2. Aggiungere l'aglio, il peperoncino e lo zenzero e farli rosolare per un minuto.
3. Aggiungere il curry in polvere e mescolare...

LEGGI

Luganega alla griglia

Secondo


1. Accendere la griglia e farla scaldare bene.

2. Inserire le luganeghe sulla griglia e cuocerle per circa 10 minuti, girandole di tanto in tanto.

3. Quando le luganeghe sono b...

LEGGI

Faraona in umido

Secondo

1. Pulire la faraona e tagliarla a pezzi.
2. Tritare finemente la cipolla, le carote e il sedano.
3. In una pentola capiente, far rosolare le verdure tritate con l'olio extravergine di oliva....

LEGGI