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Risotto con spinaci e mascarpone

Primo


1. Iniziate pulendo gli spinaci e lavandoli accuratamente sotto acqua corrente. Scolateli e tritateli finemente.

2. Tritate la cipolla e l'aglio e fateli rosolare in una pentola con il ...

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Vellutata di polenta

Primo


1. Iniziare preparando il brodo vegetale, che servirà per cuocere la polenta.

2. In una pentola, far soffriggere la cipolla tritata con il burro.

3. Aggiungere le patate, ...

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Spaghetti burro e alici

Primo

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata e cuocendo gli spaghetti al dente.
2. Nel frattempo, in una padella, fai sciogliere il burro a fuoco basso insieme allo spicchio d'aglio in...

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Sformato di riso salsiccia e scamorza

Primo

1. Inizia cuocendo il riso in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Scola il riso e lascialo raffreddare.
2. Togli la pelle alle salsicce e sbriciolale gross...

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