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Piadina con 'nduja, salsiccia e pomodorini

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e l'olio extravergine di oliva. Aggiungere l'acqua poco alla volta e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.

2. Div...

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Insalata con gamberi nell'ananas

Piatto unico

1. Tagliare l'ananas a metà e svuotarlo con un cucchiaio, conservando la polpa.
2. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
3. In una padella, far saltare i gamberi con ...

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Torta rustichella

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo, il sale e l'acqua fredda. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. Avvolgere l'impasto nella pelli...

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Cotechino in crosta

Piatto unico


1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Srotola la pasta sfoglia e adagiala su una teglia rivestita di carta forno.

3. Posiziona il cotechino al centro della pasta sfoglia.
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