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Uova sode colorate

Antipasto

1. Metti le uova in una pentola e coprile con acqua fredda.
2. Porta l'acqua a ebollizione e lascia cuocere le uova per 10 minuti.
3. Scolale e lasciale raffreddare.
4. In una ciotola, me...

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Fagottini di pollo e funghi

Antipasto

1. Pulire i funghi e tagliarli a pezzetti. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio con un filo d'olio. Aggiungere i funghi e far cuocere per c...

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Rustici con la ricotta

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro a pezzetti, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo...

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Torta salata radicchio e scamorza

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Pulisci il radicchio e taglialo a strisce sottili.
3. In una padella, fai soffriggere il radicchio con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 m...

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