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Curry di rana pescatrice

Piatto unico

1. Tagliare la rana pescatrice a cubetti e metterla da parte.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino.
3. Aggiungere i peperoni ta...

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Torta salata alle zucchine

Piatto unico


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
3. In una padella, far rosolare le zucchine con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 1...

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Pizza di Kamut

Piatto unico


1. In una ciotola grande, mescolare la farina di kamut con il lievito secco, lo zucchero e il sale.

2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad otte...

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Timballo di riso con melanzane e pomodori

Piatto unico

1. Inizia cuocendo il riso in abbondante acqua salata, scolalo al dente e lascialo raffreddare.
2. Nel frattempo, taglia le melanzane a cubetti e mettile in una padella con un filo d'olio e la ci...

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