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Polpette di pollo e peperoni

Secondo

1. In una ciotola grande, mescolare il pollo tritato, i peperoni tritati, l'uovo, il pangrattato, l'aglio tritato, il sale e il pepe nero.
2. Formare delle polpette della grandezza desiderata. LEGGI

Tranci di salmone con asparagi e panna

Secondo


1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere gli ...

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Agnello agglassato

Secondo


1. In una casseruola, scaldare l'olio extravergine di oliva e rosolare gli spicchi d'aglio schiacciati.
2. Aggiungere la carne di agnello e farla dorare da entrambi i lati.
3. Aggiungere...

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Faraona al vino rosso

Secondo

1. Pulire la faraona e tagliarla a pezzi.
2. Tritare finemente le cipolle, le carote e il sedano.
3. In una pentola capiente, far rosolare le verdure tritate con l'olio d'oliva.
4. Aggiun...

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