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Straccetti con funghi porcini

Secondo

1. Pulire i funghi porcini con un panno umido e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella antiaderente far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiu...

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Manzo cotto a bassa temperatura

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 80°C.
2. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e rosolare il roast beef su tutti i lati.
3. Aggiungere sale, pepe, rosmarino, timo e aglio a piace...

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Alette di pollo speziate

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. In una ciotola, mescolare la paprika, il cumino, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero.

3. Aggiungere le alette di pollo alla ciotol...

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Scaloppine

Secondo


1. Infarinare le fettine di vitello e scuotere via la farina in eccesso.

2. In una padella, sciogliere il burro e rosolare le fettine di vitello per 2-3 minuti per lato.

3. Spr...

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