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Stufato di pesce con mele e panna acida

Secondo

1. Pulire il pesce e tagliarlo a cubetti.
2. Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliarle a cubetti.
3. Tritare finemente la cipolla.
4. In una pentola, scaldare l'olio e farvi soff...

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Spinacine di pollo e spinaci

Secondo

1. Pulire e lavare gli spinaci, quindi lessarli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolarli e strizzarli bene.
2. Tritare finemente l'aglio e la cipolla e farli rosolare in una padella con un...

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Arista al forno al vino bianco

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere l'arista e farla dorare su tutti i lati. LEGGI

Aspic di pollo

Secondo


1. Pulire il pollo e metterlo in una pentola con acqua fredda.
2. Aggiungere le carote, le cipolle e il sedano tagliati a pezzi grossi, l'alloro, il rosmarino, il timo, il sale e il pepe ner...

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