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Brasato alla zucca

Secondo


1. Tagliare la carne a cubetti di circa 5 cm e metterla a marinare in una ciotola con il vino rosso, la cipolla tagliata a fette sottili, le carote e il sedano tagliati a cubetti, lo spicchio d'...

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Sheh Mashshi Carne speziata con verdure del Kazakistan

Secondo

1. In una pentola capiente, scaldare l'olio vegetale a fuoco medio-alto.
2. Aggiungere le cipolle e l'aglio e cuocere fino a quando le cipolle diventano trasparenti.
3. Aggiungere la carne di...

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Melanzane a scarpone

Secondo


1. Tagliare le melanzane a fette spesse circa 1 cm e salarle. Lasciarle riposare per 30 minuti in modo che perdano l'acqua in eccesso.

2. Nel frattempo, tagliare la mozzarella e il pros...

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Calamari fritti in 50 secondi

Secondo

1. Pulire i calamari eliminando la testa, le interiora e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle di circa 1 cm di spessore.
2. In una ciotola mescolare la farina 00 e la fecola di patate.
3. I...

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