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Orecchiette al sugo di involtini di maiale

Primo

1. In una padella, rosolate gli involtini di maiale con un filo d'olio extravergine di oliva fino a doratura. Rimuoveteli dalla padella e teneteli da parte.
2. Nella stessa padella, aggiungete la...

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I gesuiti

Primo

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero a velo, la scorza di limone grattugiata e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto ...

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Spaghetti integrali con melanzane arrosto e menta

Primo

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Taglia le melanzane a cubetti e disponile su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
3. Aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e un filo d'ol...

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Reginette in crema di pomodorini e gamberetti

Primo

1. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i pomodorini ciliegia tagliati a metà e farli cuocere per 5 minuti.
3. Aggiungere i gamberet...

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