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Plumcake alla pizzaiola

Antipasto


1. Iniziate la preparazione del plumcake alla pizzaiola preriscaldando il forno a 180°C e imburrando e infarinando uno stampo da plumcake.

2. In una ciotola, sbattete le uova con una p...

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Stoccafisso in polpette

Antipasto


1. Iniziare lessando le patate in acqua salata per circa 30 minuti, finché non saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con una forchetta.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla...

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Miniquiche ai porri

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia i porri a rondelle sottili e falli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti, finché non saranno morbidi...

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Carpaccio di gamberi rossi con paprica e zucchine

Antipasto


1. Pulire i gamberi rossi eliminando la testa e il carapace. Tagliarli a fettine sottili e disporli su un piatto da portata.

2. Lavare le zucchine e tagliarle a fettine sottili con l'ai...

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