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Burrito

Piatto unico


1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, quindi scolarlo e tenerlo da parte.

2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata e i peper...

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Pizza napoletana con cornicione

Piatto unico


1. In una ciotola grande, mescolare la farina con il sale e il lievito di birra sbriciolato. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine d'oliva e impastare fino ad ottenere un composto omo...

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Pure' di fave

Piatto unico


1. Mettere le fave in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore.
2. Scolare le fave e metterle in una pentola con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere per circa 30 minuti o fino a q...

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Frittata di mazzancolle

Piatto unico


1. Pulire le mazzancolle eliminando la testa e il carapace. Lavare e asciugare bene.

2. In una padella antiaderente far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di o...

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