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Paccheri cozze e crema di cannellini

Primo

1. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere le cozze e sfumare con il vino bianco. Coprire con un coperchio e lasciare ...

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Timballo di tagliatelle al ragu' bianco

Primo

1. Inizia preparando il ragù bianco. Trita finemente la cipolla, la carota e il sedano e falli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungi la carne macinat...

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Pasta porcini, salsiccia e castagne sbriciolate

Primo


1. Pulire i funghi porcini e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi porcini e farli cuocere...

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Ferrazzuoli alla nannarella

Primo


1. Iniziate la preparazione della ricetta tagliando la cipolla a cubetti e tritando l'aglio e il peperoncino.

2. In una padella capiente, fate soffriggere la cipolla con un filo d'olio ...

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