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Sedanini pasticciati al forno

Primo

1. Inizia cuocendo i sedanini in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolali al dente e mettili da parte.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio tri...

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Spaghettoni "Benedetto Cavalieri" con cozze e pomodoro datterino fresco

Primo


1. Iniziate pulendo le cozze sotto l'acqua corrente fredda, eliminando quelle già aperte e quelle rotte. Mettetele da parte.

2. In una padella capiente, fate soffriggere l'aglio e il...

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Risotto con il polpo

Primo


1. Pulire il polpo eliminando gli occhi, il becco e le interiora. Tagliarlo a pezzi e sciacquarlo sotto l'acqua corrente.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla e l'agli...

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Penne alla vodka

Primo

1. Inizia facendo bollire l'acqua per la pasta e cuoci le penne al dente.
2. Nel frattempo, trita finemente la cipolla e l'aglio e mettili in una padella con un po' di olio d'oliva e il burro. LEGGI