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Spaghettini con la colatura di alici

Primo

1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata.
2. Nel frattempo, in una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere l...

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Vellutata di zucchine e patate

Primo


1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una pentola, far sciogliere il burro e aggiungere l...

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Risotto alla birra con radicchio e salsiccia

Primo

1. Inizia preparando il brodo vegetale e lascialo sul fuoco a bollire.
2. In una padella, fai rosolare la cipolla tritata con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi le salsicce sbr...

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Pasta con prosciutto e zucchine

Primo

1. Tagliare le zucchine a rondelle sottili e farle saltare in padella con un filo d'olio, uno spicchio d'aglio e un peperoncino fresco.
2. Aggiungere il prosciutto cotto a dadini e farlo rosolare...

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