.

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Polpo in caponata

Antipasto


1. Pulire il polpo eliminando gli occhi, il becco e le interiora. Lavare bene sotto acqua corrente e tagliare a pezzi.

2. In una padella capiente, far rosolare le cipolle tagliate a fet...

LEGGI

Souffle' agli asparagi bianchi

Antipasto

1. Pulire gli asparagi e tagliarli a pezzetti.
2. Farli cuocere in acqua salata per circa 10 minuti, poi scolarli e frullarli fino ad ottenere una crema.
3. In una pentola sciogliere il burro...

LEGGI

Ceviche di tonno peruviano

Antipasto

1. Tagliare il tonno a cubetti e metterlo in una ciotola.
2. Aggiungere la cipolla rossa tagliata a fette sottili e i peperoncini verdi tagliati a rondelle.
3. Aggiungere il succo di lime, il...

LEGGI

Vellutata di lenticchie con cotechino croccante

Antipasto


1. Iniziate la preparazione della vellutata di lenticchie mettendo a bagno le lenticchie secche in acqua fredda per almeno 2 ore.

2. Tritate finemente la cipolla, la carota, il sedano e...

LEGGI