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Peperoni ripieni di carne e salsiccia

Piatto unico


1. Tagliare la parte superiore dei peperoni e rimuovere i semi e i filamenti interni.

2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio. Aggiungere la carn...

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Insalata di patate e gamberi

Piatto unico

1. Lessare le patate in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e farle raffreddare.
2. Nel frattempo, pulire i gamberi e cuocerli in acqua bollente salata per 2-3 m...

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Cotolette di ceci filanti

Piatto unico


1. Scolate i ceci e sciacquateli sotto acqua corrente. Metteteli in una ciotola e schiacciateli con una forchetta fino a ottenere una purea grossolana.

2. Aggiungete l'uovo, il pangratt...

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Piadina con taleggio e cipolle caramellate

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e l'olio extravergine di oliva. Aggiungere l'acqua poco alla volta e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Coprire con un ...

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