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Filetto di maiale con prugne e zenzero

Secondo

1. Tagliare il filetto di maiale a fette spesse circa 2 cm e salare e pepare ogni fetta.
2. In una padella, far rosolare la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva....

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Trota salmonata all'arancia

Secondo

1. Sbucciate le arance e tagliatele a fettine sottili.
2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, fate soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio extravergine d'ol...

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Hamburger vegetali di ceci e patate

Secondo

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua bollente salata per circa 15 minuti, finché non saranno morbide.
2. Scolare le patate e schiacciarle con una forchetta.
3. Trit...

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Frittata di fagiolini

Secondo

1. Pulire i fagiolini eliminando le estremità e i filamenti laterali, lavarli e lessarli in acqua salata per circa 10 minuti.
2. In una padella antiaderente far soffriggere lo spicchio d'aglio...

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