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Tiramisu' ricotta e cioccolato

Dolce


1. Iniziate preparando il caffè e lasciatelo raffreddare.

2. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungete la ricotta ...

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Frittelle di castagne toscane

Dolce

1. Lessare le castagne in acqua bollente per circa 30 minuti, poi sbucciarle e passarle al setaccio.
2. In una ciotola, mescolare la farina, le uova, il latte, il sale e il lievito.
3. Aggiun...

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Ravioli dolci con ricotta e gocce di cioccolato

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova fino ad ottenere un impasto omogeneo. Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare per 30 minuti.
2. In un'altra ciotola, mescolare la ...

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Ovetti ripieni

Dolce

1. Sbollentare le uova per 8 minuti, poi raffreddarle sotto l'acqua corrente e sgusciarle.
2. Tagliare la parte superiore delle uova e svuotarle delicatamente con un cucchiaino.
3. In una cio...

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