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Filetto di maiale con uva, mosto e rosmarino

Secondo


1. Lavate l'uva e tagliatela a metà, eliminando i semi.
2. In una padella antiaderente, scaldate l'olio extravergine di oliva e aggiungete il filetto di maiale, facendolo rosolare da entram...

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Cosce di pollo al forno con mele

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti. Affettare la cipolla e tritare l'aglio.
3. In una ciotola, mescolare le mele, la cipolla, l'aglio, l'olio d'oli...

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SARDEGNA-Pane Frattau

Secondo


1. In una ciotola, mescolare le farine con il sale e l'acqua tiepida fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare per 30 minuti.

2. Stendere l'impasto con un mattarello fino ...

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Petto di pollo al limone al forno

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Spremere i limoni e mettere il succo in una ciotola.
3. Aggiungere l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe e mescolare bene.
4. Disporre ...

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