440. Finocchi per contorno

440. Finocchi per contorno

Questa ricetta è più semplice della precedente, ed è egualmente opportuna per contorno al lesso. Dopo averli tagliati a spicchi e scottati nell'acqua salata, soffriggeteli nel burro, tirateli a cottura col brodo, legateli con un pizzico di farina e quando li levate, date loro sapore con un poco di parmigiano.

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Moretta fanese

Dolce


1. Prendete una casseruola e versateci il caffè espresso, lo zucchero, il cacao amaro e la scorza di limone grattugiata.

2. Mescolate bene tutti gli ingredienti e portate a ebollizio...

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Tiramisu' senza uova e mascarpone

Dolce

1. Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.
3. Montare la panna fresca e aggiungerla alla crem...

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Biscotto con gelato alla vaniglia

Dolce


1. Prendete i biscotti secchi e sbriciolateli grossolanamente con le mani.

2. Prendete una coppetta per il gelato e mettete al suo interno una pallina di gelato alla vaniglia.

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Biscotti alla marmellata senza glutine

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la farina senza glutine con lo zucchero e il lievito per dolci.
2. Aggiungere il burro morbido e l'uovo e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Form...

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