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Mini polpettoni in padella

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.
2. Formar...

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Orate all'anconetana

Secondo

1. Pulire le orate, eliminando le interiora e le lische, e lavarle sotto acqua corrente.
2. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extraverg...

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Bistecche farcite al cartoccio

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tagliare i funghi e la cipolla a cubetti e farli rosolare in padella con l'olio d'oliva.
3. Aggiungere il formaggio cremoso e mescolare fino a quando ...

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Spigole al cartoccio con lime e miele

Secondo

1. Accendere il forno a 180°C.
2. Pulire le spigole e tagliarle a metà.
3. Tagliare i lime a fettine sottili.
4. Preparare 4 fogli di carta forno e adagiarvi le spigole.
5. Cond...

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