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Insalata russa ricca

Antipasto


1. Lessare le patate e le carote in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e farle raffreddare.

2. Nel frattempo, lessare i piselli in acqua salata per ci...

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Involtini primavera cinesi

Antipasto

1. Tagliare a julienne la carota, i peperoni e la cipolla.
2. Tritare finemente lo spicchio d'aglio e il zenzero.
3. In una padella, scaldare l'olio di sesamo e aggiungere la cipolla, i peper...

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Fiori di pizza

Antipasto


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio extravergine di o...

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Crostino vegano

Antipasto


1. Tostare le fette di pane integrale in una padella antiaderente.

2. Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e prelevarne la polpa con un cucchiaio.

3. Schiacciare...

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