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Zuppetta di cozze al pomodoro

Antipasto


1. Pulire le cozze sotto l'acqua corrente e metterle da parte.
2. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio.
3. Aggiungere ...

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Biscotti salati al Philadelphia

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il Philadelphia e il parmigiano grattugiato e mescolare bene.
3. Aggiungere l'uovo e il latte e impastare fino ad o...

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Falafel al forno

Antipasto


1. Mettere i ceci in ammollo in acqua fredda per una notte intera.

2. Scolare i ceci e risciacquarli sotto l'acqua corrente.

3. Tritare la cipolla e l'aglio finemente.

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Carpaccio di polpo

Antipasto


1. Iniziare la preparazione del carpaccio di polpo pulendo il polpo e lavandolo accuratamente sotto acqua corrente.

2. Mettere il polpo in una pentola con acqua fredda, un pizzico di sa...

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