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Salmone con salsa di avocado

Antipasto


1. Iniziate preparando la salsa di avocado. Tagliate gli avocado a metà, eliminate il nocciolo e prelevate la polpa con un cucchiaio. Mettete la polpa degli avocado in un mixer insieme allo s...

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Capesante con insalata di frutta

Antipasto


1. Iniziate preparando l'insalata di frutta. Sbucciate le mele e la pera, tagliatele a cubetti e mettetele in una ciotola. Sbucciate l'arancia e tagliatela a pezzetti, aggiungetela alle mele e a...

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Sformatini di carciofi con salsa al Parmigiano

Antipasto


1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando le punte. Tagliarli a fettine sottili e metterli in una ciotola con acqua e limone per evitare che anneriscano.

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Bruschette di panettone al gorgonzola e ribes

Antipasto


1. Tagliare il gorgonzola a cubetti e metterlo in una ciotola. Aggiungere il miele e mescolare bene fino a ottenere una crema omogenea.

2. Lavare i ribes e asciugarli delicatamente con ...

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