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Parmigiana di melanzane in padella

Piatto unico

1. Tagliare le melanzane a fette sottili e salarle. Lasciarle riposare per circa 30 minuti per far uscire l'acqua in eccesso.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'oli...

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Torta di pasta sfoglia con patate

Piatto unico


1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili.
3. Affetta la cipolla e falla soffriggere in una padella con l'olio d'oliva.
4. Aggiungi le patat...

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Melanzane ripiene di polpette

Piatto unico


1. Tagliare le melanzane a metà per il lungo e svuotarle con un cucchiaino, lasciando uno spessore di circa 1 cm. Salare l'interno delle melanzane e lasciarle riposare per 30 minuti.

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Pizza senza glutine

Piatto unico

1. In una ciotola grande, mescolare la farina senza glutine, il sale, lo zucchero e il lievito per pizza.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio d'oliva e mescolare bene fino a formare un impasto...

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