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Rotolo di riso freddo

Piatto unico

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. Tagliare a cubetti i peperoni, la carota e il cetriolo e metterli in una ciotola.
3. Aggi...

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Tacchino ripieno

Piatto unico


1. Iniziare a preparare il ripieno: in una padella far rosolare la pancetta tagliata a cubetti, la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio schiacciati con un po' di olio extravergine d'oliva.
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Arepas ripiene di carne

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina di mais, l'acqua tiepida e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. Nel frattempo, in una padella, scalda...

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Paella vegetariana

Piatto unico

1. Inizia tagliando la cipolla a cubetti e tritando l'aglio. Taglia anche i peperoni e la zucchina a cubetti.
2. In una padella grande, fai soffriggere la cipolla e l'aglio con un po' di olio d'o...

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