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Cosce di anatra al vino rosso

Secondo

1. Iniziate dalla preparazione delle verdure: sbucciate le carote e tagliatele a cubetti, tagliate il sedano a pezzetti e tritate finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una pentola capiente, fate ...

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Tonno in crosta di pistacchi

Secondo


1. Tritare finemente i pistacchi e mescolarli con il pangrattato in una ciotola.

2. In un'altra ciotola sbattere l'uovo con un pizzico di sale e pepe.

3. Passare i filetti di t...

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Rotolini di pancarre' farciti al forno

Secondo

1. Iniziare preparando la farcia: in una ciotola mescolare il formaggio spalmabile con il prosciutto cotto tagliato a cubetti. Aggiungere sale e pepe a piacere.
2. Con un mattarello, stendere le ...

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Gamberi flambati al Burbon

Secondo

1. Iniziare pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace.
2. In una padella, far sciogliere il burro insieme allo spicchio d'aglio tritato.
3. Aggiungere i gamberi e farli cuocere per...

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