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Cornbread burger con porcino

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina di mais, la farina 00, il lievito e il sale. Aggiungere l'uovo e il latte e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Formare 4 dischi d...

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Zuppa di ceci e verza

Piatto unico


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una pentola con l'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere la verza tagliata a strisce sottili e farla appassire per qu...

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Polenta al sugo di carciofi e piselli

Piatto unico


1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a spicchi. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.

2. In una pentola, far soffriggere la cipolla e l'aglio con ...

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Futomaki

Piatto unico


1. Lavare il riso sotto l'acqua corrente fino a quando l'acqua non risulta più torbida. Cuocere il riso in una pentola con 350 ml di acqua per circa 15 minuti a fuoco medio. Una volta cotto, la...

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